【旗艦組】內含:
- 即食鍋主機、玻璃鍋蓋、多孔蒸盤、多功能置放盤、蒸盤叉、電源線、使用說明書
- 配件盒: 淺槽蒸盤、鍋鏟、湯勺、多功能置放盤
- 增高式蒸籠(食品級PCTG,可耐熱120度C)
- 無毒矽膠料理夾
是否覺得 2020 年開局以來就一團糟?加上因為疫情的關係,人們只好顛沛流離(咦?)居家隔離,但是人啊,除了陽光、空氣、水之外,在如此沉重的壓力之下,如果能用即食鍋吃上一頓好料理,溫暖了心肝脾肺腎的話,人啊,就能鼓起勇氣面對一切不如意啊!
不管有沒有被隔離在家,對於外送平台上眼花療亂的餐點,身為男子漢的我,是厭倦,也是漠然,那些東西根本稱不上美食。
美食的基礎就是現做、現吃!
沒想到前幾天同事丟了一個東西給我,要我參詳看看這什麼東西?這一參詳,那可真的是不得了。
對男子漢而言,料理,就是火的節奏,基本上身為男子漢對於任何電器類的烹調器材是不會多看一眼的,沒想到這個由 FUJACOOK 富甲酷客推出的即食鍋卻讓我被它的潛力深深吸引。怎麼說呢?
幾個重點幫大家畫一下:不沾鍋材質、附帶蒸盤、鍋蓋、深淺鍋設計、獨立溫控
整體小巧又可以多元化運用。再加上,這整個鍋子可以直接拿水來沖洗,WOW~每次煮完最討厭刷洗鍋具,再怎麼刷洗都無法刷掉怨氣,這鍋能直接端到水槽沖洗,連最廢的爸爸都能搞定,再也沒有理由不幫忙家事了(咦?
- 吮指鹽焗烤蝦
- 嫩煎法式牛排
- 時蔬天天吃
- 水蒸Q小卷
- 鮮煮蛤蜊湯
別不相信,如此華麗的騷操作真的可行,想想看哦,FUJACOOK 富甲酷客即食鍋分深淺二個區域,又是獨立溫控又有鍋蓋,那不就可以把淺盤的地方當煎肉盤,然後在煎肉的同時,在深鍋區來做烤蝦呢?
當烤蝦完成後,只要倒入清水就可以利用 FUJACOOK 富甲酷客附送的帶孔蒸盤來清蒸蔬菜,蔬菜蒸熟後,剩下的水再補上一些水,加入薑絲,一點米酒,等水滾後加入蛤蜊,架上蒸盤,就可以煮湯又蒸小卷,這豈不是太便利了!
光這點,不拿個諾貝爾獎實在說不過去啊啊啊啊啊,這根本阿宅神器!
▲ 所有備料攤開來,看我一鍋輕鬆料理完。
▲ 小當家上身,亮刀備菜啦!身後有沒有看到龍噴發XD
▲ 就算是自己在家煮,也要有點質感,生活必不能缺少儀式感。(堅持)
鍋子進攻區的戰略分配,教你善用多功能鍋特性
要一鍋煮,一定要理一下菜品料理的順序,就工程師的角度來看(編按:此篇主廚阿華師本業是電腦工程宅),FUJACOOK 富甲酷客即食鍋提供的二個料理區,其實基本上就是一個多線程處理的概念。對,用邏輯與理性來料理,是新時代阿宅必備技能,我通稱之為 "New Type” (喂)
以下為鍋子進攻區的戰略分配,工欲善其事,必先利其器,懂得鍋子特性,可以讓你煮飯不再是噴油噴汗又噴淚的事。
確立了流程後,好,接下來就是備料,個人習慣是把所有的配料都準備好後才開始進入料理時間,為了讓根莖類的食材能熟快一點,我會把這類的食材切小一點,這一點小細節是可以決定料理時間長短的因素之一。
▲ 正式煮食前,別忘了插電預熱,不然開始煮之後才發現是個冷鍋,可就不男子漢囉XD
▲ 備料別忘了切上大把蔥花,待會兒蛤蜊湯與牛排都會用到唷~
▲ 紅蘿蔔配上綠色蔬菜,讓人胃口大開,備料只要頭尾剔除並去皮切片。
接下來一分一秒我們都不浪費,見深鍋區熱起來後,先來準備烤蝦,等蝦子處理好再回頭來處理未完的蔬菜。
▲ 備蝦幾乎不用花腦,也沒有任何技術含量,灑灑鹽,包一包,丟進去。
鹽烤蝦真的很簡單,沒有複雜的調味,就是利用鹽的包覆,讓加熱恆溫的特性來烘熟鮮蝦,且當你在剝蝦殻時,手指上的鹽粒就會順勢沾染到蝦肉上,真的是吮指回味呢。
▲ 鋪上鹽,不用擔心過鹹,因為蝦子有帶殻。
▲ 待前置作業完成,就能將蝦子包好,準備入鍋。
在深鍋烤蝦的同時,淺鍋區就可以開始來煎牛排囉~
牛排種類那麼多,從頂級的菲力牛排到常見的沙朗牛排,各種牛排的口感吃起來都不同,今天男子漢我選擇的當然是頂級菲力牛排...旁邊的...旁邊的美國沙朗牛排...來做示範。(要留些錢作為娶老婆本XD景氣不好啊...
▲ 牛排煎起來,深鍋烤蝦,是不是十分優秀(快來稱讚我)。
不用放油,是這個即食鍋的特點,一來少油煙干擾,二來又健康。
不僅適合在戶外露營野餐使用,在家使用時也不需擔心油煙會佈滿整個房子,讓火災警報器嗡嗡作響,成為大樓住戶的笑柄。(想當年男子漢也曾有過柔弱的過去啊啊啊啊
▲ 煎得金黃的牛排,讓人不禁食指大動起來。
▲ 煎完第一片牛排時,可以看出沒有油煙嗆起,時間算算差不多蝦子也可以起鍋了。
▲ 烤蝦要起鍋囉~
▲ 對,多線程處理 94 那麼方便,煎肉又烤蝦的。
▲ 烤蝦不難,難在找人一起吃WWW。
▲ 每個阿宅都要練一手的煎牛排。
蝦子烤完後,牛排也還在煎,蔬菜也都備好了,這時可以在後鍋倒入熱水,開始進入蒸蔬菜的階段,好在 FUJACOOK 富甲酷客即食鍋加熱速度十分快速,水一下就咕嘟咕嘟的滾了,立馬放上蒸盤,做起蒸菜來了。
▲ 無腦煮健康水蒸菜囉~
▲ 將擺盤好的青菜放入深鍋,看起來也是蠻漂亮的,誰說男子漢就不能會擺盤呢?
▲ 蔬菜蒸起來,鍋蓋已經滿滿水氣。
水蒸蔬菜不用很久,因為溫度高,濕氣也重,所以一下就熟了,蒸出來的蔬菜又嫩又甜,真心不騙,也沒有過多的油脂與調味,超棒的。
▲ 煎一些造形蘿蔔來配搭,保證不會變成花心蘿蔔。
把蒸熟的蔬菜取下後,補一些水,放點薑絲、鹽與米酒,就可以開始來煮蛤蜊湯囉,一頓美好的餐點,絕對少不了湯品的。
▲ 鹽不需要放太多,因為蛤蜊本身就有鹹味,加入太多鹽巴反而會讓湯走味。
水滾後,把吐好沙的蛤蜊下鍋,架上蒸盤順便蒸上一條新鮮小卷,大家都吃過原味蒸海鮮吧?大概就是那個概念,小卷蒸熟了,蛤蜊湯也差不多好了。
▲ 人家是「一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲」,我也是「一兼二顧,煮蛤蜊蒸小卷」XD
▲ 美好的一餐,配上美美的鈦筷,讓畫面顯得更漂亮。(誰再說我不會擺盤啊?
▲ 哪個妹紙能抵擋呢,這時再來一杯把妹酒的話....𠹳𠹳𠹳...
▲ 對,我就是覺得FUJACOOK 富甲酷客即食鍋敲棒!
熱湯、大塊的牛排、海鮮與蔬菜,少油高纖,滿足了口腹與健康,插上電,隨時可以來上那麼一鍋,泥馬?這還不買爆?
食譜學起來,在家也能輕鬆吃法式牛排晚宴套餐
▌ 吮指鹽焗烤蝦
食材:大明蝦一斤
調味料:鹽,大量的鹽 XD
其它:鋁箔紙
作法:
1. 白蝦洗淨,用剪刀剪去蝦鬚,不用去殻。
2. 攤開鋁箔紙,鋪上精鹽。
3. 將白蝦排在鹽上。
4. 再鋪一層鹽在白蝦上。
5. 用鋁箔紙包好。
6. 利用即食鍋深鍋的部位來烘烤蝦。
7. 放入包好的蝦,開大火,蓋上鍋蓋,等 8 分鐘。
8. 出鍋,撕開鋁箔紙,擺盤完工。
▌ 嫩煎法式牛排
食材:美國沙朗牛排一塊
調味料:一般食鹽
其它:蔥花
作法:
1. 牛排退冰至常溫。
2. 即食鍋打開並進行預熱。
3. 轉中火,放上牛排慢煎。
4. 三分鐘後,牛排受熱的那面若呈現金黃色,再翻面,若沒,再放個三分鐘後再翻面,翻面後也是放著別動。
5. 用夾子夾一下肉排,若肉排的軟度跟手掌虎口肌肉差不多Q度後,那大約是七分熟左右,這時依個人喜好決定是否要出鍋盛盤。
6. 牛排出鍋後,先別急著切開,請先靜罝個八分鐘,待肉汁回復,再切開享用。
▌ 時蔬天天吃
食材:你喜歡吃的任何一種蔬菜都可以
調味料:無
作法:
1. 蔬菜切成合適的大小。
2. 在即食鍋深鍋的地方加入一碗清水,比開始加熱。
3. 待水沸騰後,架上蒸盤,放上處理好的蔬菜,蓋上即食鍋所附的鍋蓋。
4. 大約蒸個五分鐘,即可以從蒸盤上取出盛盤。
5. 不用調味料的用意是為了要吃到蔬菜的原味清甜,來跟牛排搭配,輕鬆解油膩。
▌ 水蒸Q小卷
食材:大小適合的小卷一條
調味料:鹽
作法:
1. 小卷洗乾淨。 即食鍋深鍋加水。
2. 也可以在煮蛤蜊湯時架上蒸盤來蒸小卷。
3. 水滾後,蒸盤上放上小卷,蓋上鍋蓋蒸個五分鐘即可出鍋盛盤。
4. 馬上就是一道原味小卷了,鮮、香、可口,要不要灑鹽都隨你自在。
▌ 鮮煮蛤蜊湯
食材:半斤蛤蜊
調味料:烹大師鰹魚粉、鹽、米酒、香油
其它:薑絲
作法:
1. 即食鍋的深鍋先放清水與小半碗米酒,喜歡全酒的就不要加清水。
2. 加一些薑絲。
3. 打開即食鍋的開關,轉到大火把水煮滾。
4. 水滾後,先加入半匙烹大師,一點點鹽。
5. 維持大火,下蛤蜊,一直到蛤蜊煮開。
6. 放一下香油,馬上就是一碗清香甘甜的蛤蜊湯了,去你的渴!
FUJACOOK 即食鍋點評
推薦指數:★★★★
實用指數:★★★★★
價位指數:★★★
心動指數:★★★★
不管你是單身獨居、小倆口甜蜜合住,還是已成家立業,居所如果擺上一台 FUJACOOK 富甲酷客即食鍋,就算半夜想要偷吃些什麼,也不用擔心吵到其他人。
想要更多FUJACOOK 即食鍋食譜,那要多密切追踪我們哦,男子漢料理保證輕鬆煮又硬核,想約妹紙到家裡來別再誆妹紙說家裡的貓會後空翻啦,直接直球對決約妹紙吃飯才是王道。
📢 有買即食鍋的朋友看過來
使用時,避免以金屬器具、鋼刷、鐵刷等料理或清洗鍋具,任何可能會刮傷表面塗層的物品或食材都要避免。不沾塗層一旦被破壞就無法繼續使用,所以並不在保固內唷!
FUJACOOK 即食鍋 Q&A
Q:清潔方式是整鍋洗嗎?
A:全機可水洗,但絕對不可以整機浸泡水中。
Q:鍋子最高溫幾度?萬一過熱會自動斷電嗎?
A:即食鍋最高160度恆溫,不會再繼續加熱,但如果出現異常200度,那麼保險絲會熔斷斷電。
Q:請問看大家都是用煎烤?可以油炸嗎?
A:完全不建議拿來油炸喔。
Q:前後鍋容量?
A:前鍋容量500ml、後鍋容量為1000ml。
Q:鍋子的火力有多大呢?
A:前鍋小火是250W、大火是500;後鍋小火是350W、大火是700W。
Q:電壓大概多少呢?
A:目前推出即食鍋是台灣110V電壓。
Q:請問外殼用的電木材質是什麼?
A:電木的特性是不吸水、不導電、耐高溫、強度高,大量運用在我們生活當中,成為電器開關、機械零件、家電製品等材料。
品名:FUJACOOK 富甲酷客即食鍋
型號:FJAT-1
顏色:霧雪白/ 晴空藍 /櫻花粉
尺寸:主機 W26 x D24 x H14.5 cm ( 電源線 1.2m )
重量:1.87 KG
容量:前鍋 500 ml / 後鍋 1000 ml
材質:外殼 - 電木 / 塗層 - 大金不沾塗層 / 鍋鏟 - 矽膠 / 湯勺 - 尼龍
耐溫:置放盤 120℃ / 鍋鏟 190℃ / 湯勺 200℃
電壓:110 V / 60 Hz / 1200 W ( 前鍋 500 W,後鍋 700 W)
電流:AC 交流電
產地:台灣品牌、台灣設計、中國製造
保固:機體 1 年保固